Les labels de commerce équitable : quel contrôle ?
Fairtrade Max Havelaar, Paysans Producteurs... Vous retrouvez ces 2 labels sur nos emballages. Mais que garantissent-ils ? Si leur point commun est évidemment le commerce équitable, comment être sûr de cette équité ? A défaut de réglementation officielle du commerce équitable, les acteurs qui les proposent, respectivement FLO et SPP ont mis en place des cahiers des charges et des systèmes de contrôle effectués par des organismes certificateurs indépendants et agréés par les pouvoirs publics.
C'est quoi un label au juste ? Un label sur un produit quel que soit le secteur (équitable, bio, HQE, ISO 9001 etc…) implique le respect de règles « minimum ». Cela ne signifie pas que les entreprises qui y recourent ont les mêmes pratiques. Certaines respectent le « seuil » minimum, d’autres vont plus loin. Pour être clair, un label c’est un peu comme passer son bac : toutes les entreprises doivent avoir réussi les épreuves, certains ont des mentions, d’autres pas. Chez ETHIQUABLE, en tant que spécialiste du secteur, on a tendance pour le coup à décrocher des mentions…
Des organismes indépendants vérifient et contrôlent sur le terrain l’application des cahiers des charges. Pour le label Fairtrade Max Havelaar, l’organisme certificateur est FLO-cert, pour le Symbole Producteur Paysans, il s’agit des certificateurs agréés qui réalisent déjà les certifications bio des coopératives (Imo Control, BCS, Mayacert, Certimex, Biolatina).