Sablés Miel Amande bio et équitable Pays du Sud et France

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Sablés Miel Amande bio et équitable Pays du Sud et France

Amande de Tunisie & Farine du Gers

Ce que je croque

bio et équitable Pays du Sud et France

Ces sablés sont fabriqués à Castanet-Tolosan en Haute Garonne dans un atelier artisanal géré en SCOP par ses salariés.

Unis dans ce petit biscuit sablé, les amandes de Tunisie et le miel des jardins caféiers du Mexique expriment pleinement leurs saveurs avec un bon goût "fait maison". Difficile de ne pas en reprendre un deuxième...

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https://www.boutique-ethiquable.com/accueil/254-sable-gateau-miel-amande-tunisie-equitable-bio.html

Préparé avec

Farine de blé T65 bio° 38%, beurre frais bio°, sucre blond de canne bio*, amande bio* 13%, œuf bio entier, miel de fleurs bio* 4%, huile de tournesol bio°, bicarbonate de sodium, son de blé bio°, sel.
°issu d’une filière française de commerce équitable (58%)
*issu du commerce équitable (32%)

VN sablé miel

Ce que je défends

des cultures diversifiées en zone semi-aride

carte tunisie sablé

Au pied du Djebel Chambi en Tunisie, les 27 producteurs de la SMSA Magel Bel Abbès maintiennent une activité agricole tout en préservant l’équilibre fragile des ressources. Ils cultivent des parcelles diversifiées (amandes, abricots, olives, pistaches) avec un calendrier de travail à l’année. Ces productions sur un plateau semi-aride demandent une gestion précise de l’eau.

Le sucre de canne, les amandes et le miel de fleurs des jardins caféiers proviennent des coopératives MANDUVIRA au Paraguay, SMSA Magel Bel Abbès en Tunisie et CAPIM au Mexique. Elles sont certifiées commerce équitable par Symbole des Producteurs Paysans. Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable.

un commerce équitable en France

carte qualisol

L'activité bio de la coopérative QUALISOL a débuté en 2000 avec 30 agriculteurs, sans certitude sur l'avenir. Ils ont multiplié les pratiques agroécologiques sur leur ferme : assolement diversifié, faux semis, non labour, couvert végétal l’hiver, lâchers de parasitoïdes. Les résultats obtenus ont convaincu 450 producteurs de la région de suivre la voie de la bio. Le prix équitable du blé soutient la transition écologique.

La farine, le son de blé, l’huile de tournesol et le beurre proviennent de groupements engagés dans la charte Paysans d’ici : QUALISOL dans le Gers, FERMES DE CHASSAGNE en Charente et BIOGAM en Meurthe-et-Moselle. Cette charte milite pour un commerce équitable en France.