Sablés Miel Amande bio et équitable Pays du Sud et France

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Sablés Miel Amande bio et équitable Pays du Sud et France

Amande de Tunisie & Farine du Gers

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Ce que je croque

bio et équitable Pays du Sud et France

Unis dans ce petit biscuit sablé, les amandes de Tunisie et le miel des jardins caféiers du Mexique expriment pleinement leurs saveurs avec un bon goût "fait maison". Difficile de ne pas en reprendre un deuxième...

Ces sablés issus du commerce équitable et de l'agriculture paysanne bio sont confectionnés dans notre atelier artisanal à Fleurance dans le Gers dans un esprit fait-maison : pâtons formés à la main, ingrédients simples et sans arômes artificiels.

https://www.boutique-ethiquable.com/accueil/254-sable-gateau-miel-amande-tunisie-equitable-bio.html

Préparé avec

Sablés au miel et aux amandes issus du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Ingrédients : farine de blé T65 bio* 38%, beurre frais bio, sucre blond de canne bio*, amande bio* 13%, œuf entier bio, miel de fleurs bio* 4%, huile de tournesol bio*, bicarbonate de sodium, son de blé bio*, sel.
*71,9% issus du commerce équitable dont 31,8% labellisés SPP et 40,1% Bio Équitable en France
Peut contenir des traces de soja, sésame et autres fruits à coque.

label commerce équitable

VN sablé miel

Ce que je défends

des cultures diversifiées en zone semi-aride

carte tunisie sablé

Au pied du Djebel Chambi en Tunisie, les 27 producteurs de la SMSA Magel Bel Abbès maintiennent une activité agricole tout en préservant l’équilibre fragile des ressources. Ils cultivent des parcelles diversifiées (amandes, abricots, olives, pistaches) avec un calendrier de travail à l’année. Ces productions sur un plateau semi-aride demandent une gestion précise de l’eau.

Le sucre de canne, les amandes et le miel de fleurs des jardins caféiers proviennent des coopératives MANDUVIRA au Paraguay, SMSA Magel Bel Abbès en Tunisie et CAPIM au Mexique.

un commerce équitable en France

carte qualisol

L'activité bio de la coopérative QUALISOL a débuté en 2000 avec 30 agriculteurs, sans certitude sur l'avenir. Ils ont multiplié les pratiques agroécologiques sur leur ferme : assolement diversifié, faux semis, non labour, couvert végétal l’hiver, lâchers de parasitoïdes. Les résultats obtenus ont convaincu 450 producteurs de la région de suivre la voie de la bio. Le prix équitable du blé soutient la transition écologique.

La farine, le son de blé et l’huile de tournesol proviennent de groupements de producteurs QUALISOL dans le Gers et FERMES DE CHASSAGNE en Charente.