Nectar de Citron Vert équitable & bio

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Nectar de Citron Vert équitable & bio

Équateur

Ce que je bois

Parfait en boisson fraîche, citronnade ou base de cocktail

Produit historique de la gamme Ethiquable, ce nectar de citron vert équitable et bio d’Équateur est reconnaissable par son profil tonique, rafraîchissant et intensément acidulé.

Il est idéal pour des cocktails pleins de peps ou une citronnade désaltérante, à savourer bien frais, à l’ombre.

Il est élaboré à partir de fruits cultivés en agroforesterie par une organisation équatorienne de petits producteurs, engagée dans une agriculture respectueuse des écosystèmes.

Astuces gourmandes avec le nectar de citon vert

Citronnade Basilic : nectar + eau gazeuse + glaçons + feuille de basilic. Très frais et désaltérant.
Tartelette express citron vert du quoditien : trempez des biscuits sablés dans un peu de nectar, ajoutez une cuillère de fromage blanc et terminez par un zeste de citron vert. Simple, gourmand et rapide.

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https://www.boutique-ethiquable.com/accueil/417-nectar-citron-vert-equateur-equitable-bio-3760278867787.html

Préparé avec

Nectar de citron vert issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique

Teneur en fruit : 25% minimum

Ingrédients : eau, jus de citron vert* 25%, sucre de canne*.
*issus du commerce équitable et de l’agriculture biologique (100% hors eau ajoutée). Certifié WFTO.

valeur nutritionnelle

conditionné en Alsace

ce que je trie

tri tetra

Ce que je défends

⇢ Coopérative de petits producteurs
Filière créée en 2018 avec UNOCACE

⇢ Agriculture paysanne
1 900 petits producteurs avec 3 hectares de parcelle en moyenne

⇢ Système agroforestier diversifié
Les citronniers et autres fruitiers s'insèrent dans les parcelles agroforestières dédiées à l’origine à la culture du cacao

⇢ Citrons verts cueillis à maturité
Récolte de janvier à mars

⇢ Prix équitable
au double du marché

citron vert

une agroforesterie diversifiée

L'agroforesterie offre un intérêt agronomique tout en contribuant à la biodiversité et à la diversification des revenus des producteurs.

Les producteurs d’UNOCACE en Équateur réalisent un travail exemplaire d’agroforesterie diversifiée. Ils introduisent dans leurs cacaoyères d’origine des fruitiers tous les 8 à 9 mètres. Les parcelles présentent un spectacle vivant de cultures intercalaires. Les arbres fruitiers poussent au milieu des cacaoyers et fournissent les nutriments et l'ombre dont le cacao a besoin. Les nouvelles récoltes de citron vert, corossol, orange, mandarine, mangue, etc génèrent des revenus additionnels. Pour soutenir ce projet, nous leur achetons dans le cadre du commerce équitable leurs citrons verts bio, en plus de leur cacao.

UNOCACE - Commerce équitable en Equateur - Cacao & Citron vert

Idée recette

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