SUCRE BLOND DE CANNE DU PARAGUAY en MORCEAUX

Organisation de producteurs
Manduvira -ParaguayPrésentation - conditionnementSucre en poudre 500g.
Sucre en morceaux de 4g en étui carton de 350 g.

Sucre blond de canne

Ce sucre blond est issu de cannes à sucre cultivées par des petits producteurs de la région d’Arroyos y Esteros, au sud-ouest du Paraguayregroupés au sein de la coopérative Manduvira.
Dans cette région, l’accès aux terres fertiles est difficile. Les exploitations agricoles sont de petites tailles, entre 2 et 3 hectares en moyenne.
On y cultive principalement de la canne à sucre mais également desproduits vivriers comme le maïs et le manioc.

Origine et fabrication
Traditionnellement les familles cultivent la canne à sucre de façon écologique (certification biologique depuis 1994). Elles s’engagent également à offrir de bonnes conditions de travail aux coupeurs de canne saisonniers.

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