Ethiquable a choisi un emballage de Tetra Pak afin de réduire son impact environnemental. Il est composé à 75 % de carton provenant de forêts  gérées durablement (label FSC). Sur un an, nous économisons ainsi 124 tonnes d'emballages et 95 tonnes de CO² en termes de fabrication et de transport. Si vous triez vos déchets, cet emballage est totalement recyclable.

En savoir plus sur nos actions pour réduire l'empreinte écologique de nos produits et l'impact  environnemental de notre activité.

nectar de mangue du perou

Organisation de producteurs APROMALPI 

TERROIR
Les jardins irrigués de Chulucanas au Nord du Pérou forment l’une des oasis du désert côtier situé entre l’océan Pacifique et la cordillère des Andes. Ils sont réputés pour leurs mangues succulentes. 

CULTURE
Dans ces jardins de 3 à 5 hectares, les paysans cultivent cocotiers, citronniers, manguiers, ainsi que des haricots ou du maïs. La biodiversité prévient l’épuisement des sols et les maladies propres aux monocultures, évitant ainsi l’utilisation de produits chimiques.

COOPERATIVE
Deux cents petits producteurs de mangue ont créé APROMALPI en 1996 pour participer à l’exportation de mangues, réservée jusque-là aux grandes plantations. Elle démontre ainsi qu’une production paysanne peut être viable et rentable dans la durée et contribue à revaloriser l’estime des paysans. 

IMPACTS
L’action d’APROMALPI a généré une augmentation des revenus (15 à 30%), une hausse globale du prix de la mangue pour les producteurs de la région et a favorisé la diversification des cultures (citron vert, papaye, fruits de la passion).

Points
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NECTAR DE CITRON VERT DU BRESIL

Organisation de producteurs COAGROSOL

TERROIR
La région d’Itapolis se situe au cœur du grand bassin de production d’orange du Brésil. Les conditions y sont idéales pour toutes sortes de fruits tropicaux dont les citrons verts.

CULTURE
A côté des plantations intensives d’oranges, liées à des groupes industriels puissants, de petits producteurs montrent qu’une alternative plus écologique et socialement responsable est possible. Elle repose sur des vergers diversifiés et une agriculture biologique.  

COOPERATIVE
COAGROSOL regroupe 120 familles qui ont choisi de s’affranchir des grands groupes par la production bio, des cultures diversifiées et le commerce équitable. 

IMPACTS
La prime équitable est co-gérée par COAGROSOL et les travailleurs saisonniers pour mener des projets sociaux comme l’alphabétisation des adultes, les cantines scolaires ou la formation des jeunes.

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NECTAR DE litchi de madagascar

Organisation de producteurs FANOHANA

TERROIR
La région d’Analanjirofo sur la zone côtière au Nord Est de Madagascar, bien qu’exposée aux cyclones, bénéficie de conditions optimales pour la culture d’un litchi très parfumé.

CULTURE
Dans leur micro parcelle (0,5 à 1 hectares), les paysans cultivent sur colline litchi, girofle, cannelle, vanille… et dans les bas fonds du riz qui constitue le plat de base malgache. Cette biodiversité assure une couverture végétale qui limite l’érosion pendant la saison des pluies.

COOPERATIVE
L’union des coopératives FANOHANA, composée de 230 petits producteurs, permet de valoriser leurs fruits frais habituellement perdus (tous ne peuvent être exportés) en fabricant sur place de la pulpe de litchi. En exportant directement, activité réservée jusque là aux grands exportateurs, elle démontre qu’une production paysanne et biologique est viable dans la durée.

IMPACTS
Les producteurs reçoivent un prix deux à trois fois supérieur au prix des collecteurs locaux et la prime de développement sert de trésorerie pour l’achat d’un stock de riz destiné à la communauté en période de soudure.

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PUR JUS Mangue & Passion

Organisation de producteurs APROMALPI (mangue) et CEPICAFE (passion) au Pérou.

Mangue du Pérou

Terroir / Les jardins irrigués de Chulucanas au Nord du Pérou forment l’une des oasis du désert côtier situé entre l’océan Pacifique et la cordillère des Andes. Ils sont réputés pour leurs mangues succulentes.
Culture / Dans ces jardins de 3 à 5 hectares, les paysans cultivent cocotiers, citronniers, manguiers, ainsi que des haricots ou du maïs. La biodiversité prévient l’épuisement des sols et les maladies propres aux monocultures, évitant ainsi l’utilisation de produits chimiques.                                            Coopérative / Deux cents petits producteurs de mangues ont créé APROMALPI en 1996 pour participer à l’exportation de mangues, réservée jusque-là aux grandes plantations. Elle démontre ainsi qu’une production paysanne peut être viable et rentable dans la durée et contribue à revaloriser l’estime des paysans.                                                                                            Impacts / L’action d’APROMALPI a généré une augmentation
des revenus (15 à 30%), une hausse globale du prix de la mangue sur le marché local et a favorisé la diversification des cultures (citron vert, papaye, fruit de la passion).

Passion du Pérou

Terroir / Dans les montagnes de Piura au Nord du Pérou, les paysans cultivent le café. La passion est une liane qui s’enroule sur les troncs des arbres d’ombrage du café. Cette production en conditions quasi sauvages donne des fruits finement acidulés et très aromatiques.
Culture / Les producteurs ont peu de terres (0,5 à 2  hectares) et cultivent une diversité de cultures associées au café. La transformation des fruits de la passion en jus valorise les fruits excédentaires.                                                      Coopérative / Depuis 1995, CEPICAFE a réuni 6 600 familles de producteurs pour lesquelles elle a mené des actions de développement. De nombreux techniciens sont des fils de producteurs formés à l'université. Ethiquable soutient la diversification des cultures (canne à sucre, cacao, fruits) de la coopérative.                                                                                  Impacts / CEPICAFE est parvenue en 15 ans à générer des
changements substantiels dans les systèmes de production et les modes de vie de la région.

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PUR JUS Banane & Mangue

Organisation de producteurs UROCAL (banane) en Equateur et APROMALPI (mangue) au Pérou.
 

Banane d'Equateur

Terroir / Dans la plaine de Machala en Equateur, l’utilisation
d’engrais chimiques et de pesticides fait de la monoculture intensive de banane une production polluante. Cultiver de la banane bio sur le piémont des Andes est un choix fort qui a du sens pour le producteur comme pour le consommateur.
Culture / Les parcelles des producteurs de 6 à 10 hectares se situent sur les hauteurs en dehors de la zone intensive de production. La culture associée de banane et de cacao, dans un système agroforestier, favorise la biodiversité et permet d’éviter les intrants chimiques.                                          Coopérative / UROCAL est une organisation paysanne d’origine syndicale formée de descendants des travailleurs des andes haciendas dont le projet est la recherche d’une alternative à la monoculture bananière.                             Impacts / En culture biologique, les écarts de triage sont particulièrement importants. La fabrication de purée de banane dans une usine locale permet de valoriser ces fruits qui ne peuvent être destinés au marché du fruit frais.

Mangue du Pérou

Terroir / Les jardins irrigués de Chulucanas au Nord du Pérou forment l’une des oasis du désert côtier situé entre l’océan Pacifique et la cordillère des Andes. Ils sont réputés pour leurs mangues succulentes.
Culture / Dans ces jardins de 3 à 5 hectares, les paysans cultivent cocotiers, citronniers, manguiers, ainsi que des haricots ou du maïs. La biodiversité prévient l’épuisement des sols et les maladies propres aux monocultures, évitant ainsi l’utilisation de produits chimiques.                                            Coopérative / Deux cents petits producteurs de mangues ont créé APROMALPI en 1996 pour participer à l’exportation de mangues, réservée jusque-là aux grandes plantations. Elle démontre ainsi qu’une production paysanne peut être viable et rentable dans la durée et contribue à revaloriser l’estime des paysans.                                                                                            Impacts / L’action d’APROMALPI a généré une augmentation
des revenus (15 à 30%), une hausse globale du prix de la mangue sur le marché local et a favorisé la diversification des cultures (citron vert, papaye, fruit de la passion).

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Pur Jus GOYAVE & BANANE

Organisation de producteurs COAGROSOL (goyave) au Brésil et UROCAL (banane) en Equateur.
 

Goyave du Brésil

Terroir / La région d’Itapolis se situe au coeur du grand bassin de production d’oranges du Brésil. Les conditions y sont idéales pour toutes sortes de fruits tropicaux dont la goyave.
Culture / A côté des plantations intensives d’oranges, liées à des groupes industriels puissants, des petits producteurs montrent qu’une alternative plus écologique et socialement responsable est possible. Elle repose sur des vergers diversifiés et cultivés en agriculture biologique.                Coopérative / COAGROSOL regroupe 120 familles qui ont choisi de s’affranchir des grands groupes par la production bio, des cultures diversifiées et le commerce équitable.                Impacts / La prime équitable est co-gérée par COAGROSOL et les travailleurs saisonniers pour mener des projets sociaux comme l’alphabétisation des adultes, les cantines scolaires ou
la formation des jeunes.

Banane d'Equateur

Terroir / Dans la plaine de Machala en Equateur, l’utilisation
d’engrais chimiques et de pesticides fait de la monoculture intensive de banane une production polluante. Cultiver de la banane bio sur le piémont des Andes est un choix fort qui a du sens pour le producteur comme pour le consommateur.
Culture / Les parcelles des producteurs de 6 à 10 hectares se situent sur les hauteurs en dehors de la zone intensive de production. La culture associée de banane et de cacao, dans un système agroforestier, favorise la biodiversité et permet d’éviter les intrants chimiques.                                          Coopérative / Les parcelles des producteurs de 6 à 10 hectares se situent sur les hauteurs en dehors de la zone intensive de production. La culture associée de banane et de cacao, dans un système agroforestier, favorise la biodiversité et permet d’éviter les intrants chimiques.                                Impacts / En culture biologique, les écarts de triage sont particulièrement importants. La fabrication de purée de banane dans une usine locale permet de valoriser ces fruits qui ne peuvent être destinés au marché du fruit frais.

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JUS d'Orange du BRESIL

Organisation de producteurs COAGROSOL au Brésil.

Terroir / Le Brésil est aujourd'hui le premier producteur mondial de jus d'orange. Les pluies abondantes et bien réparties au cours de l'année, et la température en moyenne de 24°C rendent la région de São Paulo particulièrement propice aux orangeraies.

Culture / Les producteurs de COAGROSOL appliquent des techniques de production écologiques, comme le désherbage mécanique ou la lutte biologique intégrée. Ils diversifient les cultures et assurent une couverture végétale optimum pour limiter l’érosion des sols pendant la saison des pluies.

Coopérative / La coopérative COAGROSOL collecte les fruits auprès des petits producteurs, réalise la transformation dans une usine locale et assure l’exportation du jus d’orange concentré. Dans un contexte où tous les pouvoirs sont aux mains de quelques grands groupes, COAGROSOL permet à une agriculture familiale et indépendante d’être viable.

Impact / La prime du commerce équitable sert actuellement à financer une action d'alphabétisation d'adultes, un centre de formation à l'informatique, l'aide aux cantines scolaires et la formation professionnelle d'adolescents.

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