lentilles roses EQUITABLEs, BIO ET LOCALes
Organisation de producteurs : Coopérative AgriBio Union
Infos produit : 500g
Ingrédients : lentilles roses issues de l'agriculture biologique et d'une filière équitable française
Acheter ce
produit en ligne
Terroir / Le Lauragais est un pays de céréales avec une tradition ancienne de légumes secs. Peu à peu, la culture des légumes secs s’est perdue avec une spécialisation céréalière forte. Les légumineuses sont pourtant bien adaptées à ce terroir.
Culture / Ces lentilles sont cultivées en association avec d'autres céréales par les producteurs d'Agribio Union. Elles offrent un intérêt majeur dans l’assolement des exploitations. En effet, les lentilles peuvent être considérées comme plantes “fertilisatrices” puisqu’elles ont la capacité de fixer l’azote. Précisement, elles convertissent l’azote atmosphérique en composés azotés utiles aux plantes. Leurs racines sont en effet pourvu de nodules (visibles à l’oeil nu) qui contiennent une bactérie capable de capter l'azote atmosphérique (présent à 80% dans l'atmosphère). La bactérie et la plante forment un assemblage bénéfique pour les deux. La bactérie transforme l'azote atmosphérique en azote minéral, la plante prend cet azote minéral afin de subvenir à ses besoins. En échange la plante fournit des éléments organiques provenant de la photosynthèse.
Coopérative / AgriBio Union est une coopérative, pionnière de l’agriculture biologique. Créée en 1985 par des producteurs Bio de l’association Nature et Progrès, leur volonté est de miser sur la Coopération pour rompre l’isolement des Agriculteurs bio du Sud-Ouest de la France. AgriBio Union regroupe des producteurs qui partagent des valeurs collectives et solidaires. Leur projet leur permet de mieux résister ensemble aux à-coups du marché et aux variations des prix.
Notre projet / Réintroduire des lentilles dans les rotations céréalières permet d’améliorer la gestion de la fertilité. Les légumineuses sont capables de convertir l’azote présent dans l’air en composés fertiles, utiles aux autres plantes.
lentilles vertes EQUITABLEs, BIO ET LOCALes
Organisation de producteurs :Coopérative Agri Bio Union
Infos produit : 500g
Ingrédients : lentilles vertes issues de l'agriculture biologique et d'une filière équitable françaiseAcheter ce
produit en ligne
Terroir / Le Lauragais est un pays de céréales avec une tradition ancienne de légumes secs. Peu à peu, la culture des légumes secs s’est perdue avec une spécialisation céréalière forte. Les légumineuses sont pourtant bien adaptées à ce terroir.
Culture / Ces lentilles sont cultivées en association avec d'autres céréales par les producteurs d'Agribio Union. Elles offrent un intérêt majeur dans l’assolement des exploitations. En effet, les lentilles peuvent être considérées comme plantes “fertilisatrices” puisqu’elles ont la capacité de fixer l’azote. Précisement, elles convertissent l’azote atmosphérique en composés azotés utiles aux plantes. Leurs racines sont en effet pourvu de nodules (visibles à l’oeil nu) qui contiennent une bactérie capable de capter l'azote atmosphérique (présent à 80% dans l'atmosphère). La bactérie et la plante forment un assemblage bénéfique pour les deux. La bactérie transforme l'azote atmosphérique en azote minéral, la plante prend cet azote minéral afin de subvenir à ses besoins. En échange la plante fournit des éléments organiques provenant de la photosynthèse.
Coopérative / AgriBio Union est une coopérative, pionnière de l’agriculture biologique. Créée en 1985 par des producteurs Bio de l’association Nature et Progrès, leur volonté est de miser sur la Coopération pour rompre l’isolement des Agriculteurs bio du Sud-Ouest de la France. AgriBio Union regroupe des producteurs qui partagent des valeurs collectives et solidaires. Leur projet leur permet de mieux résister ensemble aux à-coups du marché et aux variations des prix.
Notre projet / Réintroduire des lentilles dans les rotations céréalières permet d’améliorer la gestion de la fertilité. Les légumineuses sont capables de convertir l’azote présent dans l’air en composés fertiles, utiles aux autres plantes.
Entreprise coopérative ETHIQUABLE – Allée du commerce équitable - 32500 Fleurance
Tél. 05 62 06 05 06 Fax 05 62 64 27 62 - Contact - Newsletter - Mentions légales - Votre avis sur le site