Novembre 2010 - n° 22



 
PRODUITS  
 

. Jus de fruits & Tetra Pak
. Saveurs inédites & chocolat noir

 
 
SUR LE TERRAIN  
 

. Les producteurs revendiquent
. Nouer des partenariats durables

 
EN BREF
 

. En Novembre, mobilisons-nous !
. Devenez actionnaire d'une vache en Haïti

 


Soutenons ! Mobilisons ! Réduisons !

Novembre est le mois de deux manifestations sur des thèmes qui constituent notre identité : l'économie sociale et solidaire et la solidarité internationale. A noter aussi sur vos agendas la Semaine Européenne de la réduction des déchets. C'est l'occasion de vous informer des actions que nous avons entreprises pour réduire l'empreinte écologique de notre activité et de nos produits  (cliquez ici pour tout savoir).

En particulier, nous avons décidé de changer l'emballage de tous nos jus de fruits : du verre, nous passons à un emballage signé Tetra Pak. Ces packs sont composés de carton issu de forêts gérées durablement (label FSC) : une matière première renouvelable et renouvelée, un matériau également économe en ressource, léger et recyclable. Sur un an, ce choix se traduit par une réduction de 124 tonnes d'emballages et de 95 tonnes de CO²  (fabrication et transport). Récapitulons : des fruits cueillis à maturité, des saveurs préservées sous vide d'air, des jus équitables et bio. Comme le monde est bien fait, parfois...

Au Sud, aussi, les organisations de producteurs se mobilisent pour jouer un nouveau rôle dans le commerce équitable.

Alors, ensemble, mobilisons-nous !

 

 

Les jus de fruits Ethiquable en Tetra Pak4 nouveaux jus de fruits en Tetra Pak  : le choix de la cohérence

Quand la suavité de la mangue est réveillée par la passion acidulée... Quand l'onctuosité de la banane s'allie à la douceur de la mangue... Quand la goyave avec son goût balançant entre la pêche et la fraise trouve tout son équilibre avec la rondeur de la banane. Que demander de plus ? le commerce équitable, l'agriculture biologique... et un emballage écologique signé Tetra Pak. Décidément, ces jus ont tout pour plaire.

> En savoir plus sur les jus en Tetra Pak

 

 

Deux nouvelles tablettes qui ne manqueront pas d'éveiller la curiosité de vos papilles...

Les criollo du Pérou sont des variétés anciennes qui ont tendance à disparaître car elles sont moins productives que les variétés modernes. Cela, malgré leurs qualités exceptionnelles : elles donnent un chocolat fin, très doux et aromatique. L'originalité de ces deux tablettes est de  marier les criollos à la badiane et au sésame pour l'une et au café et à la cardamome pour l'autre. Ne résistez pas !

> En savoir plus

 
 

 

Les producteurs revendiquent un nouveau rôle au sein du commerce équitable

Ce mois-ci, les organisations de producteurs latino-américaines éliront leurs représentants au sein de leur coordination régionale (CLAC). En octobre, les producteurs équatoriens se réunissaient pour la première fois afin de préparer ces élections. Et depuis peu, les trois réseaux régionaux de producteurs d’Amérique latine (CLAC), d’Afrique (AFN), d’Asie (NAP) se sont unifiés et forment à présent une alliance mondiale des producteurs : la CAN. Le signe d'un changement...

Leur crédo : revendiquer le droit de jouer un nouveau rôle au sein de FLO. Ils ne veulent plus être de simples fournisseurs de matières premières équitables, ils veulent véritablement peser sur les orientations du système. "Pour avoir un commerce équitable plus crédible et plus légitime, il est indispensable que les producteurs soient au cœur du système et qu'ils aient la capacité de jouer un rôle actif dans les orientations du commerce équitable".

Ethiquable partage cette vision et a naturellement soutenu financièrement la rencontre en Equateur.


 

Nouer des partenariats durables avec les organisations de producteurs

Un exemple avec la coopérative CEPICAFE

Partenariat avec CEPICAFE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ce schéma illustre un critère essentiel du commerce équitable : la relation durable. Depuis 2003, Ethiquable est partenaire de la coopérative CEPICAFE au Pérou. En 7 ans, nous avons développé ensemble 3 filières de commerce équitable (le sucre, le cacao et les fruits) et commercialisé en 2009 environ 1 millions de produits issus de leurs récoltes. Aujourd'hui, nous sommes en lien avec 48 organisations de producteurs et impulsons avec eux des projets de développement dans la durée. C'est l'essence même du commerce équitable.

 

 

 

En Novembre, mobilisons-nous !

Le Mois de l'économie sociale et solidaire, la Semaine de la solidarité internationale (du 13 au 21 novembre) et la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (du 20 au 28 novembre) : Ethiquable se mobilise et fait passer le message. Ne manquez pas les clips de ces 3 manifestations !

> Voir les deux autres clips et la mobilisation d'Ethiquable

 

 

Ethiquable soutient la campagne Solidaires des Eleveurs HaïtiensDevenez actionnaire... d'une vache en Haïti

Vous le savez déjà, Ethiquable mène trois projets avec des organisations de producteurs Haïtiens. Deux produits ont vu le jour en 2010 : une tablette de chocolat noir 72% et un café pure origine. Début 2011, une surprenante nouveauté verra jour... En attendant, nous vous invitons à soutenir la campagne Solidaires des Eleveurs Haïtiens de l'ONG haïtienne Veterimed. Son principe est simple : il s'agit d'investir, seul ou à plusieurs, dans l'achat d'une vache et appuyer le développement d'un réseau de micro laiteries.   

> En savoir plus

 


Des accords... Des désaccords...
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Nous aimons bien quand vous nous écrivez, vous aussi.

ETHIQUABLE - Allée du commerce équitable - 32500 Fleurance - Tél 05 62 06 05 06 - www.ethiquable.coop