JANVIER 2010- n°19


	PRODUITS
	. Nouveaux sucres de canne bio, pour une année toute en douceur . La recette du mois: Tiramijou aux pommes

	SUR LE TERRAIN
	. Des nouvelles des producteurs de café d'Haïti . Solidarité Haïti : merci d'avoir relayé l'appel de notre partenaire

	EN BREF
	. 2 février 2010 : lancement du Mouvement des entrepreneurs sociaux . En ce moment sur Ethiquable.tv . Dernière minute...

Pour que les choses changent, provoquons-les !

Alors que nous entamons cette nouvelle année -que nous vous souhaitons au passage, prolifique et heureuse- nous nous interrogeons sur son cours. Après la terrible tragédie en Haïti, difficile de se réjouir… En restant optimistes et constructifs, nous dépasserons la stigmatisation habituelle de ce pays et son cortège de marqueurs négatifs (misère, instabilité politique, catastrophes naturelles, etc.), et nous vous proposerons de changer de regard en mettant en avant les résultats concrets obtenus par les organisations de producteurs avec qui nous travaillons ainsi que toutes les forces vives issues de la société civile qui se battent depuis des années pour faire avancer les choses. Les projets sur le long terme que nous bâtissons avec eux prennent d’autant plus de sens à présent que de nouveaux enjeux et défis se présentent.

Des enjeux et des défis, il n'en manquent pas. A commencer par ceux de la société française en termes d'emplois, de richesse et de solidarité. Pour les relever, il existe une autre vision de l'économie, trop souvent mise à l'écart mais qui pourtant apporte des réponses et des résultats pertinents : il s'agit de l'économie sociale et solidaire. De nombreux indicateurs montrent d'ailleurs qu'elle est en passe de connaître un véritable changement d’échelle à la mesure des aspirations des salariés et des citoyens face à la crise. C'est dans le but d'apporter une nouvelle voix à cette économie plus humaine que se crée le Mouvement des entrepreneurs sociaux. Esperons qu'il soit entendu.

Bonne lecture et bonne année.

Nouveaux sucres de canne bio, pour une année toute en douceur...

AVANT	MAINTENANT	Sucre complet du Pérou
		Vous le connaissez déjà, mais le voilà bio et entièrement relooké.Ce sucre non raffiné, obtenu à partir d'un procédé naturel et au goût subtil de réglisse saura égayer vos gâteaux et desserts lactés. Le plus : il est entièrement fait sur place au Pérou et son zip refermable permet de conserver intact ses arômes. > Pour en savoir plus cliquez ici

Sucre blond du Paraguay (en morceaux)

C'est le grand retour du sucre en morceaux. 4 g, c'est idéal pour sucrer sans abuser toutes vos boissons chaudes. Là aussi, le produit est équitable, bio et entièrement relooké dans un nouvel étui en carton recyclable.

> Pour en savoir plus cliquez ici

La recette du mois

Tiramijou aux pommes (ou Tiramisù de cajou aux pommes)

Derrière le jeu de mot de l'intitulé, nous retrouvons bien là toute la fantaisie et créativité de notre ami Vincent de Belgique. Avec pas moins de 9 produits Ethiquable, cette recette est un véritable concentré de croquant, de douceur et d’onctuosité ! Quoi de mieux pour affronter l'hiver ? En 2010, c'est décidé, chez Ethiquable, nous privilégions la résolution "douceurs" à la résolution "minceur".

> Voir la recette

Des nouvelles des producteurs de café d'Haïti

Envoyé par e-mail le 21 janvier

« Merci beaucoup de prendre de nos nouvelles, suite au tremblement de terre qui a touché Haïti.
Nous avons ressenti le séisme ici à Baptiste, mais personne n’est mort. Les maisons n’ont pas été endommagées.Personnellement, aucun membre de ma famille n’est mort.
Seule la maison de ma mère à Port au Prince a été détruite. A notre connaissance, seule une personne à Baptiste a perdu un membre de sa famille. A part ca, tous les agronomes ICEF sont vivants grâce à Dieu, leurs maisons n’ont pas été touchées. A présent, notre problème c'est d'accueillir et de nourrir les rescapés qui ont quitté la capitale. Ils sont très nombreux et c’est très difficile pour nous à gérer. Merci d’avoir pensé à nous »

Bernard Issanor
Président de l'UCOCAB

> Les producteurs de café de Baptiste en Haïti

Solidarité Haïti : merci d'avoir relayé l'appel de notre partenaire AVSF

Forte mobilisation

Mardi 19 janvier, nous vous avons envoyé l'appel lancé par notre partenaire terrain AVSF en Haïti. Nous tenions à vous remercier chaleureusement car vous êtes nombreux, suite à cet appel, a vous être manifestés. Du simple mail d'encouragement, au don en direct en passant par le relai dans d'autres réseaux, le projet de reconstruction en Haïti propposé par AVSF et son partenaire local CROSE, n'a laissé personne indifférent. Merci pour eux.

2 février 2010 : lancement du Mouvement des entrepreneurs sociaux

1ère rencontre nationale

Le 2 février prochain, à la veille du Salon des Entrepreneurs de Paris, sera officiellement lancé le Mouvement des entrepreneurs sociaux. Créé dans la lignée du Livre Blanc pour développer l’entrepreneuriat social, ce Mouvement veut faire entendre la voix d’une réalité économique méconnue et pourtant capable de répondre aux grands défis de la société française, en termes d’emplois, de création de richesses et de solidarités.

> Lire la suite

A NOTER : mercredi 3 février au Salon des Entrepreneurs de Paris (9h45/11h45)
Rencontre entre le Prix Nobel de la Paix, Muhammad Yunus et 50 entrepreneurs sociaux.

> En savoir plus sur le mouvement : www.mouves.org

En ce moment sur Ethiquable.tv

Entreprendre ensemble, un nouveau magazine tv sur les scop

Depuis septembre 2009, l’UR SCOP Midi-Pyrénées s’implique aux côtés de l’association TV Sol pour la réalisation d’un nouveau magazine TV économique Entreprendre Ensemble, diffusé sur Télé Toulouse.Ce programme mensuel de 13 minutes développe des problématiques bien connues de l’ensemble des PME et les illustre par des solutions choisies par des coopératives de la région.

> Retrouvez Ethiquable dans le n° de décembre consacré à la croissance des scop.

Dernière minute...

Mardi 26 jnvier : Ethiquable Benélux reçoit le prix
« Golden Archers » des nouveaux produits 2009

Après avoir reçu en octobre dernier, des mains du secrétaire d’Etat à la Coopération,Charles Michel, le « Be Fair Award » de la meilleure jeune entreprise de commerce équitable, la jeune scop belge reçoit de la part du Comité Royal Belge de la distribution et ses revues « Distribution d’Aujourd’hui » et « Distributie Vandaag », un nouveau prix pour les chips de bananes plantains d'Equateur. Ce nouveau palmarès démontre aujourd’hui l’intérêt des consommateurs belges pour l’originalité et la qualité des produits ETHIQUABLE.

TRAIT D’UNION, comment ça marche ?

Tous les mois, vous recevrez directement dans votre boîte la lettre Trait d'Union.

Vous avez la possibilité de consulter les archives de TRAIT D’UNION dans la rubrique dédiée à la lettre d’information d’ETHIQUABLE.

Si vous souhaitez nous faire part de vos commentaires, partager avec nous vos expériences,
n’hésitez pas à nous écrire à trait-union@ethiquable.com