MPP : Rhum d'Haïti

Le projet Rhum équitable en Haïti s'inscrit dans notre volonté de soutenir la société civile Haïtienne. Nous l'avons développé avec le Mouvement Paysan Papaye. Notre ambition commune : créer une filière rhum équitable et bio entièrement réalisé en Haïti. Pour la Quinzaine du Commerce Equitable 2011, nous invitons Jacques Monfistons à venir témoigner de ce partenariat.

 Soutenir la société civile Haïtienne

Haïti est une terre de paysans qui se mobilisent. Avec leurs coopératives, ils inventent des alternatives porteuses de changements. Chez ETHIQUABLE, nous pensons qu’appuyer cette société civile en marche, et en parler, est une nécessité.

Ethiquable et Haïti, une longue histoire. Ethiquable est depuis longtemps fortement attaché à Haïti où, bien avant de co-fonder notre entreprise coopérative, il y a 20 ans, Christophe Eberhart a été volontaire sur des projets de développement rural. C. Eberhart est resté en lien avec Haïti toutes ces années et a notamment lancé en 1999 un projet d’appui aux producteurs de café de Baptiste avec l’ONG française Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières (AVSF). A partir de 2008, l’équipe d’Ethiquable a commencé un travail d’identification et de montage de filières autour de 3 projets avec des producteurs de café, de cacao et de canne à sucre.

Ces 3 projets de commerce équitable « couronnent » plusieurs années de soutien et d’accompagnement des producteurs par des ONG locales ou internationales et/ou des programmes internationaux de développement.

3 produits d'Haïti, 3 projets.

2009 : Café avec la Coopérative Agro-commerciale de Baptiste : Suite aux crises successives, les exportateurs ont délaissé la filière café qui est aujourd’hui reconstruite à l’initiative des organisations paysannes. Depuis 10 ans, l’UCOCAB et ses 1000 producteurs y travaillent : ce café est le résultat de leur mobilisation.

2010 : Chocolat avec la Fédération des Coopératives Cacaoyères du Nord : La culture du cacao est un enjeu stratégique pour Haïti. Elle constitue un moyen efficace de préserver la couverture végétale, de lutter contre l’érosion et la déforestation, problèmes majeurs du pays. La FECANO a construit des unités de fermentation des fèves de cacao. Elle met ainsi en valeur la qualité cachée de ce cacao de grand cru.

2011 : Le Rhum avec le Mouvement Paysan Papaye

Le Mouvement Paysan Papaye

Jean-Baptiste Chavannes, Mouvement paysan Papaye... par FreresDesHommes

Le MPP est une organisation porteuse d’un engagement citoyen fort. Il a joué un rôle important dans la chute de la dictature en 1986 et continue de se battre pour la défense de la démocratie.

Ce mouvement paysan a été créé il y a plus de 30 ans sur le Haut Plateau central en Haïti, par un agronome haïtien Jean-Baptiste Chavannes. Jean-Baptiste Chavannes est devenu depuis un haut représentant de la société civile haïtienne.

Le MPP est la première organisation paysanne du pays : il regroupe plus de 61 000 membres au sein d’environ 4 500 groupements paysans. C’est une organisation de premier plan, porteuse d’un engagement citoyen. Le MPP a joué un rôle important dans la chute de la dictature en 1986 (régime Duvalier) et contribue toujours aux luttes politiques : ce sont eux qui ont, entre autres, organisé en quelques heures la mobilisation contre Monsanto qui voulait bien gentiment aider les Haïtiens suite aux tremblements de terre. Résultat : Monsanto est rentré chez lui (en savoir plus).

Le MPP promeut une agriculture familiale pour répondre aux besoins alimentaires de la population, développer les activités économiques dans les campagnes et contribuer au reboisement de l'île (le déboisement est un fléau national). Ils ont également des programmes sur la santé et l’éducation. Le MPP est, entre autres, membre fondateur de Via Campesina. Le MPP a des projets avec plusieurs ONG française : le CCFD, Frères des Hommes, France Libertés.

Plus d’info : www.mpphaiti.org

Créer une filière rhum équitable en Haïti avec le Mouvement Paysan Papaye

Avec cette nouvelle filière rhum, notre ambition avec le MPP est de créer un levier de développement local. Le MPP a rassemblé 40 planteurs de canne à sucre en une coopérative. Il les a accompagnés, avec notre soutien, pour obtenir la certification équitable et bio. Le MPP a également monté une distillerie artisanale qui effectue une première transformation de la canne en alcool.  

Ce rhum permet de changer les rapports de force. Le MPP fait ensuite distiller le rhum par Barbancourt, célèbre distillerie fondée en 1862 et reconnue pour la qualité de ses rhums 5 étoiles. Le MPP "sous-traite" la distillation et la mise en bouteille à l’historique Distillerie Barbancourt. Cette filière réunit deux figures emblématiques de la société haïtienne : le mouvement paysan et une grande famille industrielle. Mais elle inverse le rapport de force usuel, ce sont les paysans qui sous-traitent à l'industriel.

Asosyasyon Plantè Kann Mayisad : Association des Planteurs de Canne de Maïssade Konbit - Sévo Men Ak Kè An Sanm : Coopération des Cerveaux, des Mains et des Coeurs - Le clairin : Alcool consommé localement, au taux d'alcool assez élevé - Barbancourt : Cette société opère comme un prestataire industriel indépendant pour le compte du MPP. Détenue par la famille Gardère (transmise de père en fils), Barbancourt distille du rhum selon une tradition séculaire héritée de la colonisation française. Ils produisaient avant le tremblement de terre pratiquement 3 millions de bouteilles par an, principalement pour l’export. Leur Rhum est primé dans le monde entier.

Ce Rhum est issu d’un terroir réputé en Haïti : la région de Maïssade et la typicité de son sol, de son climat et de sa canne à sucre ainsi que la spécificité des ferments alcooliques utilisés en font un rhum recherché par les Haïtiens.

Jacques Monfistons du MPP est en France pour le lancement du Rhum dans le cadre de la Quinzaine du commerce équitable.

Si vous souhaitez le rencontrer lors des Apéros Paysans d'ici et d'Ailleurs, consulter le programme des manifestations.

Jacques Tosselin Monfiston est membre du Mouvement Paysan Papaye (MPP) haïtien depuis 1989.

Il est entré dans l’équipe administrative du MPP comme technicien comptable en 1997. Depuis 2000, il est devenu administrateur de la coopérative multisectorielle du MPP KOSMIKA ( Konbit Sèvo, Men ak Kè Ansanm) dont la traduction en français serait : Coopération des Cerveaux, des Mais et des Coeurs.

Il gère la partie administrative de la coopérative KOSMIKA et il est chargé surtout du suivi de toutes les activités de transformation des produits agricoles au sein du MPP, dont :

· Les moulins de transformation de la canne à sucre, du maïs, du manioc etc.

· L’atelier de production du rhum artisanal ( clairin) et du rhum blanc.

· La section d’achat, de mise en bouteille et de la commercialisation du miel KOSMIKA.