Coulis bio de fruits rouges des Monts du Lyonnais - Paysans d'ici

Avec Terr'Etic - équitable en France et bio

Paysans d'ici

Ce coulis est préparé avec 78g de framboises, fraises et groseilles pour 100g de produit fini et du sucre de canne. Un goût très "fait à la maison" avec de bons fruits rouges qui ont du goût !

http://www.boutique-ethiquable.com/boutique/fr/paysans-d-ici-equitable-bio-local/paysans-d-ici-71/coulis-de-fruits-rouges-des-monts-du-lyonnais-605

Préparé avec

des framboises°, des groseilles°, des fraises° et du sucre de canne*.

° Filière française de commerce équitable

* issu du commerce équitable
100% des ingrédients issus de l'agricuture biologique

Préparée avec 78g de fruits pour 100g de produit fini
Teneur totale en sucres : 22g pour 100g

Bio et équitable en France

Pour une agriculture paysanne bio authentique, juste et sincère.
Avec ce produit, vous soutenez les groupements de producteurs qui se mobilisent en France pour une autre agriculture. Celle qui respecte l’Homme et la Terre.

Lire notre charte Paysans d'ici

Les producteurs

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Filmé en juin 2017. Les Monts du Lyonnais étaient autrefois une importante région de production de petits fruits rouges, notamment de fraises et de framboises. Même si elle reste encore aujourd’hui le premier bassin de production, la filière a beaucoup souffert de la concurrence de l’importation, notamment des pays de l’Est. A travers la commercialisation de confitures et de coulis via Paysans d'ici, Ethiquable s'engage auprès des producteurs de Terr’Etic. Un prix rémunérateur basé sur les coûts de production, un engagement de 3 ans ont déjà permis à Cyrille de sauvegarder ses plants de groseille et à Marc d’installer un jeune agriculteur sur sa ferme et créer ainsi de l’emploi local.

CULTURE EN PLEIN CHAMPS. Entre Loire et Rhône, les Monts du Lyonnais et leur altitude moyenne offrent un terroir propice aux fruits. Les 3 producteurs de Terr’Etic y cultivent des fruits rouges en agriculture paysanne bio. Ils cultivent des fruits de saison en pleine terre sur de petites surfaces et les récoltent à la main. Ils transforment eux-mêmes leur fruits en coulis, selon une recette traditionnelle.

AGRICULTURE PAYSANNE. Dans un contexte de développement des productions fruitières industrialisées, Terr’Etic prend le parti de valoriser des cultures locales peu mécanisées. La valorisation des fruits de TERR'ETIC avec un partenariat équitable est déterminante pour maintenir vivante la tradition fruitière des Monts du Lyonnais.