Café Pérou moulu 1 kg équitable & bio

Arabica grain de haute altitude, fin et équilibré

Ce que je bois

Ce café du Pérou, équitable et bio, est cultivé en haute altitude de 1000 à 1800 m. Il offre un bon équilibre entre une fine acidité, un corps modéré et une belle note de fruits rouges.

http://www.boutique-ethiquable.com/boutique/fr/cafe-equitable-bio/cafes-moulus/cafe-moulu-perou

Terroir de café

Comme les vins, les cafés ont leurs terroirs. Le caractère d'un arabica est lié à la terre, au climat et surtout à l'altitude. Le café y mûrit lentement, révélant la complexité des arômes et une fine acidité.

Doux/Corsé : la force du cru Corps : l’épaisseur en bouche
Arôme : la richesse de saveurs Fruité : la vivacité du café

Bon à savoir

Existe en 250g, en 500g, en 1 kg : moulu ou en grains

Emballage écologique sans alumunium

L'aluminium dans les emballages de produits alimentaires a des impacts environnementaux très négatifs. C'est pourquoi nous avons changé les emballages de nos cafés pour l'EVOH. C'est un plastique qui ne laisse pas de déchets ultimes polluants après incinération. Nous sommes un précurseur sur le marché, puisque la plupart des sachets de café contient un film aluminium ou métallique.

En savoir plus

Ce que je défends

Une agriculture durable en forêt amazonienne

Avec le commerce équitable, les producteurs ont abandonné la culture sur brûlis. Leurs pratiques agro-écologiques préservent aujourd'hui leur environnement.

Abandonner une parcelle après quelques années d'exploitation et en conquérir une nouvelle sur la forêt amazonienne n'est plus une nécessité pour les producteurs de la coopérative ORO VERDE. Ils cultivent leur café selon des méthodes agro-écologiques et n'épuisent plus la fertilité de leurs parcelles. Elles forment de petites forêts mêlant caféiers et grands arbres. La coopérative ORO VERDE a pu relever ce défi et changer les pratiques avec un prix équitable pour les récoltes.