Lait végétal Avoine équitable et bio

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Lait végétal Avoine équitable et bio

Bourgogne avec la coopérative COCEBI

ce que je bois

Le lait d'avoine qui relocalise toute une filière en France

Derrière cette boisson végétale équitable et bio, il y a bien plus que de l'avoine.

En Bourgogne, la coopérative COCEBI cultive, décortique puis transforme ses grains en flocons sur place, dans une floconnerie bio unique en France.

Une étape habituellement réalisée à l'étranger, ici relocalisée au plus près et par les producteurs.

Une filière cohérente, rendue possible par l'engagement conjoint d’agriculteurs bio, du commerce équitable et de notre Scop.

Entièrement fabriquée en France, cette boisson tout en délicatesse laisse pleinement s'exprimer les saveurs de l'avoine. Une recette simple, où l'essentiel est laissé au grain.

Sa texture particulièrement soyeuse et veloutée développe une douceur naturellement présente, avec une légère note sucrée, mais sans sucres ajoutés.

Ce lait d'avoine équitable et bio s'invite aussi bien à la pause-café ou thé, dans un porridge ou un smoothie.

Côté cuisine, les recettes du quotidien, pancakes, pâtisseries ou béchamels végétales, gagnent en douceur et en onctuosité, sans prendre le dessus sur les autres saveurs.

Brique de lait végétal à l'avoine bio et équitable ethiquable

https://www.boutique-ethiquable.com/petit-dejeuner-equitable-bio/544-lait-vegetal-avoine-bio-equitable-france-3701719200695.html

préparé avec

Boisson à l’avoine, issue de l’agriculture biologique et du commerce équitable, stérilisée UHT

Eau, avoine°* 11%, huile de tournesol°, sel marin.
° issus de l'agriculture biologique
* issue d’une filière labellisée Bio Équitable en France (93% des ingrédients agricoles). Le label BIO ÉQUITABLE EN FRANCE garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. www.bio-equitable-en-france.fr

valeur nutritionnelle

Conditionné dans le Loiret

ce que je défends

Une agriculture cohérente et militante

COCEBI, une coopérative pionnière, relocalise en Bourgogne une filière avoine 100% bio et locale du champ au flocon.

COCEBI, membre de Fermes Bio, est une coopérative pionnière de la bio dans l'Yonne, fidèle à un modèle 100 % bio et militant. Ses 288 agriculteurs cultivent céréales et légumineuses, avec l'avoine en culture phare : adaptée aux sols argilo-calcaires de la région, elle limite les adventices, structure les terres en profondeur et prépare idéalement la rotation vers les lentilles. Fait rare, les agriculteurs sélectionnent et multiplient eux-mêmes leurs semences bio, et expérimentent des mélanges variétaux plus résilients face aux aléas climatiques. Unique en France : COCEBI transforme son avoine en flocons bio sur place, relocalisant une étape habituellement réalisée à l'étranger, pour une filière locale cohérente de bout en bout.

Pionniers de la bio depuis 1983 spécialisés dans le grain : céréales, légumineuses...
Commerce équitable : suivi des coûts de production pour une rémunération juste des producteurs
Agroécologie : rotations longues, bandes fleuries, haies, fertilisation naturelle, couverture des sols, amélioration de la qualité de l’eau sur les zones de captage d’eau potable
Une floconnerie unique en France implantée à Nitry au cœur de la Bourgogne, où les grains d'avoine sont d'abord décortiqués, puis aplatis pour donner des flocons.

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Coopérative COCEBI - Commerce équitable en France

Idée recette

Velouté courgette, menthe et pois cassés

Les courgettes associées aux pois cassés offrent une assiette douce, naturellement crémeuse. Vous pouvez varier les...

Avis consommateurs

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