Pour une filière

Publié le 18 novembre 2014

On vous explique pourquoi le "ce que je défends" du sucre blond a changé

Les producteurs de sucre de la coopérative Manduvira dans l’ouest du Paraguay ont accompli de grandes choses. En 2014, ils ont inauguré le premier moulin à sucre certifié bio et équitable. 
Publié le 19 novembre 2013
chocolat noir haïti équitable bio ethiquable

Haïti à l'honneur au Salon du Chocolat

Haïti n’est pas seulement le pays le plus pauvre de l’Hémisphère Nord sur lequel on se penche quand un ouragan vient le dévaster. C'est aussi un pays où sont cultivés des variétés anciennes de cacaoyers typiques de Caraïbes... Et cela n'a pas échappé aux... (+)
Publié le 26 avril 2013

Un quinoa durable, ça existe !

Base de l’alimentation des populations andines qui la cultivent depuis des siècles, le marché du quinoa explose depuis les années 1980. La FAO a proclamé 2013 « année internationale du quinoa ».
Publié le 23 avril 2013

CACAO : SA FILIÈRE EN CRISE & LE COMMERCE ÉQUITABLE 3/3

Le cacao équitable que nous défendons est issu de véritables filières alternatives qui ont pour but de transformer réellement le mode de production et de commercialisation.
Publié le 23 avril 2013

Cacao : sa filière en crise & le commerce équitable 2/3

Voici ce qui nous distingue des approches de développement durable des multinationales, lorqu'il s'agit de cacao équitable ou durable.
Publié le 23 avril 2013

Cacao : sa filière en crise & le commerce équitable 1/3

Le cacao représente la première filière d’importation chez ETHIQUALE. Le chocolat correspond environ à de 35% de nos ventes.

Pages

Pages

S'abonner à RSS - Pour une filière